長崎県産の焼き飛魚(あご)からじっくりとだしを取った濃縮だしです。
お吸い物やうどん、博多雑煮などに。

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あごだし

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国産の高級食材「あご」は
美味しすぎて「あごが落ちる!?」

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ジョーキュウの「あごだし」が選ばれる理由

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ジョーキュウのこだわり

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商品の詳細
賞味期限 製造日より1年
原材料名 食塩(国内製造)、みりん、砂糖、しょうゆ、焼きあご/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示
(100ml当たり)
エネルギー 56kcal たんぱく質 2.4g
脂質 0g 炭水化物 11.6g
食塩相当量 13.2g この表示値は推定値です
保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。
備考 ◆開栓後は密栓して冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。
◆だし成分が気温の変化などにより、浮いたり沈んだりすることがあります。
 品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
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お客様の声

すみちゃん様 投稿日:2023年11月29日
おすすめ度:
年越しそばはこの味が欠かせまさん。
ジュンママ様 投稿日:2023年11月18日
おすすめ度:
顎だしを10年近く兄嫁からの情報で使用しております。味の調整でも液状ですので好みの味に直ぐなり我が家ではジョウキュウのあごだしは欠かせません。
マスクちゃん様 投稿日:2023年11月06日
おすすめ度:
こちらの商品は、何度も何年も購入させていただいてます。食材の味を損なわさず、どんなお料理もそれぞれの味に仕上がります。和食だけでなく、例えば
ミートソースやシチュー、ソースなどにも隠し味に入れてます。
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