博多の郷土料理「ごまさば」が簡単にできる調味料です。
海鮮丼のたれとしてもご使用できます。
福岡県産再仕込しょうゆ使用
●「ごまさば」とは、新鮮な真鯖（まさば）の刺身を醤油・煎り胡麻・みりん等を合わせた特製のたれに漬け込んだ博多の郷土料理。
| 使用方法 | 鯖のお刺身にかけて「ごまさば」として。 （お好きなお刺身でもお楽しみいただけます） お刺身を漬けこんでも、海鮮丼のたれとしても◎ ほうれん草の胡麻和えにも。 |
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| 商品の詳細 | |||||||||||||
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| 賞味期限 | 製造日より10ヶ月 | ||||||||||||
| 原材料名 | しょうゆ（福岡県製造）、みりん、砂糖、ごま／酒精、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） | ||||||||||||
| 栄養成分表示 （100ml当たり） |
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| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存してください。 | ||||||||||||
| 備考 | ◆開栓後は密栓して冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。 ◆ごまの成分が浮くことがありますので、フタをしめ、よく振ってからご利用ください。 |
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お客様の声
| ミチ様 | 投稿日：2024年04月11日 |
おすすめ度：
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新鮮なサバが手に入らないのでハマチで試してみましたが、とても美味しくいただけました。
手軽に楽しめるので、とてもうれしいです。 ゴマと大葉がとてもよく合いました。 |
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| ちいちゃん様 | 投稿日：2023年02月01日 |
おすすめ度：
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子供の頃からゴマサバはよく食べていました。そのままよりゴマサバのお茶ずけほうが好きでした。ご飯の上にサバを重ならないように並べて熱々のお茶をかけてごまだれとわさびを足してかきこみます。家で作つて食べていたので市販のタレは初めてでした。ゴマサバに使おうと思つてかつたのではありません。海鮮丼に使うつもりで購入。えび丼に使いました。まあまあでした。欲を言えばもう少し甘さが欲しいです。ゴマサバには使いません。自分の家の味がしみ込んでいるので、ゴマサバには自分で作ります。子供の頃はサバは安くて時期には1週間に3回か4回は食卓に並んでました。今は高くなりすぎてなかなか難しいです。
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| かおさば様 | 投稿日：2023年01月12日 |
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おすすめ度：
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仕事で立ち寄った博多で、地元の方に勧められて食べたごまさばの味が忘れられず、冬に再訪するチャンスの無さやらで思いだけ募っていたところに出会ったこのタレ！さばの刺し身の入手が困難なのはさておき、他の白身の刺し身や大根のツマ、何だったら薄味の唐揚げまでイケます！ある意味万能タレとの遭遇です！！
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