カレーうどん｜焼きあごつゆ
材料（2人前）
- 豚ロース薄切り
- 180g
- 長ねぎ
- 1本
- 焼きあごつゆ
- 130ml
- 水
- 800ml
- カレー粉
- 大さじ4
- 茹でうどん
- 2玉
- 水溶き片栗粉
- 少々
- 七味唐辛子
- 適宜
作り方
- 1. 豚肉と長ねぎは食べやすい大きさに切っておく。
- 2. 鍋に焼きあごつゆと水を入れて火をかけて1.を加える。
- 3. 火が通ったらカレー粉と水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 4. うどんを湯通しして水気を切り、器に入れカレーつゆをかける。
- 5.お好みで七味唐辛子をかける。