だし巻き卵｜あごだし 材料（2人前） 卵 4個 あごだし 15cc 砂糖 10g 水 45cc 作り方 1. ボウルに卵を割りほぐし、水、砂糖、あごだしを混ぜ合わせる。 2. 卵焼き器を中火に熱し、油をなじませ、1.を軽く流しいれて半熟になったら、手前に巻いていく 3. 油を敷いて向こう側に送り、また1.を流しいれて半熟になったら、手前に巻いていく。これを繰り返す。 4. お好みで大根おろしなどでお召し上がりください。
