冷やしぶっかけそうめん|あごだし

ジョーキュウのレシピ「冷やしぶっかけそうめん」イメージ画像

材料(2人前)

あごだし
大さじ1
冷水
135cc
茹で海老
4尾
きゅうり
1本
ミニトマト
1/2個
みょうが
適量

作り方

  1. 1. あごだしと冷水を合わせる。
  2. 2. きゅうりとみょうがは千切り、トマトは半分に切る。
  3. 3. そうめんを茹で、冷水でしめる。
  4. 4. 器にそうめんを盛り、2~4を彩りよく盛り付ける。
  5. 5. 1.をそうめんにかける。