から揚げ|あごだし

ジョーキュウのレシピ「から揚げ」イメージ画像

材料(2人前)

鶏もも肉
200g
あごだし
小さじ4(20cc)
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1. ビニール袋などに一口大に切った鶏肉と、あごだしを入れ5分ほど漬け込む。
  2. 2. 鶏肉を袋から取り出し、片栗粉を付けて油で揚げる。
  3. 3. 付け野菜などを添えて唐揚げを盛り付け完成!