親子丼｜醤油屋の鰹つゆ
材料（2人前）
- ごはん
- 500g
- 鶏もも肉
- 80g
- 玉ねぎ
- 50g
- 卵
- 3個
- 茹でグリンピース
- 適量(お好みで)
- 醤油屋の鰹つゆ
- 60cc
- 水
- 120cc(お好みで調整)
作り方
- 1. 鶏肉は一口大に切る。玉ねぎはせん切りにする。
- 2. 醤油屋の鰹つゆと水を合わせる。
- 3.1人分ずつ親子鍋、または小さなフライパンに2.を入れて火にかけ、煮立ったところに1.を入れ、中火で2～3分煮て鶏肉に火を通す。
- 4. 溶き卵を全体に流し入れ、ふたをして半熟程度に煮る。
- 5.器にご飯を入れ、4.をすべらせるようにのせる。
- 6.グリンピースを彩りよく飾る。