親子丼｜丼のたれ
材料（2人前）
- ごはん
- 500g
- 鶏肉
- 80g
- 玉ねぎ
- 100g
- 卵
- 3個
- 丼のたれ
- 70cc（3倍希釈）
- 水
- 140cc（お好みで調整）
- みつば又はグリーンピース、ねぎ
- 適量
作り方
- 1. 鶏肉は薄くそぎ切りにする。玉ねぎは千切りにする。
- 2. 丼のたれと水を合わせる。
- 3. 1人分ずつ親子鍋、または小さなフライパンに2.を入れて火にかけ、1.を入れる。
- 4. 煮立ったところに3～4cmに切ったみつばを入れ、溶き卵を全体に流しいれ、ふたをして半熟程度に煮る。
- 5.器にご飯を入れ、4.を滑らせるようにのせる。