ポトフ｜楠屋 野菜だし
材料（2人前）
- じゃが芋
- 2個
- 玉ねぎ
- 1個
- ウインナー
- 4本
- キャベツ
- 100g
- ブロッコリー
- 40g
- 人参
- 40g
- 基本だし
- 400ml
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
- 1. 野菜を一口大に切り、ウインナーは斜めに切り込みを入れておく。
- 2. 基本だしとブロッコリー以外の1.を鍋に入れ、中火で柔らかくなるまで煮込む。
- 3. 柔らかくなったらブロッコリーを入れて3分煮て、ブラックペッパーを加える。
- ※お好みで、うすくち醤油や塩を加えて調整して下さい