さばの生姜煮｜生姜焼のたれ

作り方

1. 1. さばはペーパーなどで水気をふき取り、切り込みを入れる。
2. 2. 鍋に生姜焼のたれと水を1対1で合わせたものを入れ、沸騰したら、さばを皮目を上にして入れ、スプーンでたれをかけながら身が白くなるまで火を通す。
3. 3.アルミホイルなどで落し蓋をして弱火で5〜10分、途中でたれをかけながら煮汁にとろみがつけば出来上がり。