トマトとツナとオクラの塩ぽん冷製パスタ｜塩ぽん酢
材料（2人前）
- パスタ（冷製用）
- 160g
- トマト
- 1個
- ツナ缶
- 1缶
- オクラ
- 4本
- 塩ぽん酢
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 大葉
- 2枚
- 黒こしょう
- 適宜
作り方
- 1. トマトは皮を湯むきし、1cm角に切り、オクラは塩もみし、さっと茹でて冷まし小口切りにする。
- 2. 塩ぽん酢とオリーブオイルをよく混ぜ合わせ、1の野菜とツナを和え、冷蔵庫で10分程度冷やす。
- 3. パスタを時間通りに茹で、冷水でしめる。
- 4.ボウルで、冷やした具材とパスタをよく混ぜ合わせる。
- 5. 器にパスタを盛り、千切りにした大葉、お好みで黒こしょうを振る。