ヤンニョムチキン|す漬一発

ジョーキュウのレシピ「ヤンニョムチキン」イメージ画像

材料(2人前)

鶏もも肉
1枚
塩・こしょう
少々
片栗粉(小麦粉)
適量
揚げ油
適量
す漬一発
大さじ3
コチュジャン
大さじ3
みりん
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
いりごま
適量

作り方

  1. 1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうをする。
  2. 2.1に片栗粉をまぶし、160℃で3分程揚げる。
  3. 3.ビニール袋にす漬一発、コチュジャン、みりん、おろしにんにくを合わせ、2を入れさっと絡める。
  4. 4.お好みでいりごまをふる。